健康的肠胃是我们身体的基石，但饮食不规律、暴饮暴食等不良饮食习惯却时常打乱我们的肠胃健康。这时，常吃一些花生就能帮助我们养护胃肠，同时还有营养丰富的作用。
1、花生的营养成分
花生营养丰富，仅百克花生便可提供241卡路里的热量，此外还有17.4%的蛋白质、3.4%的碳水化合物、18.5%的脂肪和6.4%的膳食纤维。其中的维生素、矿物质等营养成分也非常的丰富，例如维生素E、维生素B6、镁、铜、锰等。
因此，长期食用花生可以补充人体所需要的多种营养素，同时还对胃肠道的保护起到一定的作用。
2、花生对胃肠道的保护作用
花生含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助排便，对预防便秘等症状有一定的缓解作用。此外，花生还含有一种叫做花生酸的成分，可以控制胃酸分泌过度的情况，对胃炎等症状有一定的缓解作用。
同时，如果出现了胃肠炎症或者其他疾病，常吃花生还能有效缓解症状，减轻肠胃的负担，有助于胃肠道的康复。
3、花生的注意事项
虽然花生的营养价值很高，但是一些人还是不太适合长期大量食用花生，主要包括以下几类人：
（1）过敏体质者
过敏体质者容易对花生等坚果类食物产生过敏反应，可能引起皮疹、肠胀气、呼吸困难等不适症状，甚至引发哮喘等严重症状。
（2）肠胃功能不佳者
一些肠胃功能欠佳的人容易出现肠胀气、腹泻等症状，如果大量食用花生可能会加重症状。
（3）花生含油量较高
如果肥胖者长期大量食用花生，可能会导致脂肪堆积，引起肥胖等健康问题。
4、正确吃花生的方式
想要获得花生的养胃功效，正确吃花生也是非常重要的。首先需要对花生进行清洗，去除表面的尘土和杂质等物质。然后将花生煮熟或者烘焙之后再食用，这样可以增加花生的口感和美味程度。另外，长期食用花生也需要适量，否则反而可能会对健康造成不良影响。
5、总结
花生是一种常见而且有营养价值的食物，常吃花生有助于养护胃肠健康。而且花生的热量也不高，适当食用无碍健康。当然，一些肠胃疾病患者也需要根据医生的建议来进行合理膳食搭配，才能最大限度地发挥花生的益处。
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